Brokoļu salāti ar laimu un avokado

sastāvdaļas:
1 nogatavojies avokado
neliela brokoļu galviņa
ķekars svaiga cilantro 1
laima 0,5 ēd.k. l.
tahini 1 ēd.k. l.
olīveļļas 0,5 tējk.
L. sojas mērce 0,5 tējk.
karote medus vai kļavu sīrupa
sāls

Sagatavošana:
Brokoļus sagriež mazos gabaliņos un vāra apmēram 7 minūtes, līdz pusgatavs – kāpostiem vajadzētu nedaudz kraukt. Nomierinies. Avokado nomizo un izņem kauliņu, mīkstumu sagriež mazos kubiņos. Smalki sagrieziet koriandru un salātu bļodā sajauciet ar avokado un brokoļiem. Sagatavo mērci – sajauc sojas mērci, sāli, tahini, medu un laima sulu. Sagatavojiet salātus un samaisiet.